Food

….la ciambella di Giulia….



ciao amici fashion
oggi, giornata segnata da abbondanti nevicate e maltempo su tutta l’Italia,
vi lascio una ricetta per un dolce semplice….
….con pochi ingredienti che magari avete in casa, 
potrete fare una deliziosa ciambella….
….è una ricetta che Giulia, una mia collega,
ha gentilmente condiviso,
per potere gustare una ciambella morbida e buonissima…..
ok allora partiamo, poi provate e fatemi sapere,
baci baci Gi.

 

 ingredienti :

250 gr di farina
250 gr di ricotta di mucca (meglio se asciutta)
150 gr di zucchero
65 gr di burro
2 tuorli d’uovo
1 bustina di lievito
se volete : la parte gialla della buccia di mezzo limone grattugiata

preparazione :

unire lo zucchero alle uova e mescolare con energia

unire il burro,

e poi mettere la ricotta nel composto un po’ per volta,






sempre mescolando, cercando di amalgamare per bene tutti gli ingredienti;



infine aggiungete a cucchiai la farina

e infine mettete il lievito;

si formerà un composto piuttosto morbido, 
che si lavora facilmente con il cucchiaio;
lo dovrete stendere su una teglia rivestita di carta forno

per dare la giusta forma allungata al composto,
potrete aiutarvi con un cucchiaio bagnato di acqua.

quando avrete messo in forma il vostro dolce, 
cospargetelo di zuccherini

ed infornatelo per 30 minuti a 200° in forno non ventilato

dopo mezz’ora ci siamo, la ciambella è pronta per essere gustata…
….magari ancora tiepidina!….è una libidine!
buon appetito

 
 
phot by Gi. 


Author

Blogger, Image Consultant, Fashion Stylist. Creativa, allegra ed ottimista, amo la mia famiglia e adoro la compagnia. Vivo di Moda da sempre.

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27 Comments

  22. ilfilodiarianna Reply

    complimenti anche una bravissima pasticcera…. proverò la ricetta anche s la cucina non è proprio il mio forte un abbraccio cara

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